Julebord som imponerer – her er ekspertenes beste råd
For mange er julebordet med gode kolleger et av årets høydepunkter, og flere bedrifter er allerede i gang med planleggingen. Vi har spurt fem av våre prosjektledere om hva som skaper et vellykket julebord. Her får du deres beste tips og råd!
TIPS 1: Velg et unikt lokale!
Jeg mener lokalet man velger setter stemningen for hele kvelden, og det finnes så mange spennende muligheter! Hvis du er ute etter noe litt utenom det vanlige, finnes det skjulte perler på små, men sentrale steder. Disse lokalene kan gi julebordet ditt en personlig touch, eller en skikkelig wow-faktor, samtidig som de holder deltakerne samlet hele kvelden. Men husk å være tidlig ute!
– Heidi Riise, prosjektleder
TIPS 2: Skreddersydde temaer gjør festen minneverdig!
Et gjennomtenkt tema gjør julebordet minneverdig og til noe helt spesielt. Tørr å ta noen sjanser! Tenk alt fra elegante vinterlandskap med snø og is, til morsomme fester som tar for seg «80-tallsjul» eller «din favoritt julefilm». Med et tema skaper du en leken og helhetlig opplevelse, og gjestene vil føle på det å være en del av noe unikt.
– Emilie Ilsaas, prosjektleder
TIPS 3: Gastronomiske opplevelser er selve kjernen!
For meg er mat og drikke kjernen i enhver fest, og er det som løfter opplevelsen fra god til fantastisk. Velg en meny med noe litt overraskende, som en moderne julemeny i tapasformat med fokus på grønt og kortreist. Uavhengig av menyvalg, er det viktig å tilby smakfulle alternativer til alle gjester, slik at samtlige føler seg inkludert.
– Aino Fagerbakk, prosjektleder
TIPS 4: Ikke glem underholdning og aktiviteter som bryter opp kvelden!
God underholdning på julebordet er en nøkkel hos meg! Gjerne i form av artister, stand-up eller noe kunstnerisk fra scenen. Jeg liker også korte aktiviteter som engasjerer gjestene, som quiz eller spill – enten fra scenen eller ved bordene. Dette er en fin måte å bryte opp kvelden på, samtidig som man er sammen på en avslappet og uformell måte.
– Silje Billington, prosjektleder
TIPS 5: Husk at det klassiske og usminkede også er et alternativ!
Personlig er jeg glad i det klassiske og usminkede julebordet. Det handler om enkelhet og tradisjon – et sted hvor folk kan komme sammen, nyte god mat og hyggelige samtaler i en avslappet atmosfære. Ingen fancy dekorasjoner eller komplekse temaer, men en varm og innbydende setting. Tradisjonell julemat, noe godt i glasset, dempet belysning og juleklassikere fra høyttaleren.
– Sebastian Rønningen, prosjektleder
Trenger du hjelp til å skape årets julebord? Våre prosjektledere hjelper deg gjerne 😊
Telefon: +47 810 56 810
E-post: grupper@berg-hansen.no
Relaterte blogginnlegg
Se alle innlegg
Fra julebord til juleglede
5 tips som sørger for et vellykket julebord
